Carta Spaghetti House Vila seca

Nuestras ensaladas

 Ensalada Caprese

Tomate natural laminado, mozzarella di bufalla italiana fresca, olivas negras y esencia de albahaca

  10,50 €

 Ensalada Tropical

Surtido de ensaladas. langostinos, maíz, tomate, zanahoria, palitos de mar, piña, endivias y salsa de mil islas

 10,50 €

 Ensalada del Cheff

Mezclum, tomate cherry, queso Gouda, pollo, picatostes, manzana caramelizada, maíz, zanahoria,

huevo duro y vinagreta especial

 10,50 €

Ensalada de Campagna

Colores de lechuga, rulo de cabra 100%, lluvia de frutos secos, tomate cherry,manzana caramelizada,

miel de caña, fresas y vinagreta de frutos rojos.

 11,95€

Ensalada Mediterránea

Ensaladas variadas, tomate, zanahoria, espárragos, atún, cebolla, olivas, pepino, huevo cocido, maíz y

vinagreta de mostaza

   10,50€

Antipasti (entrantes)

Carpaccio veneciano

Solomillo de buet al Parmesano D.O.  con aceite de albahaca, tomate cherry, jugo de limón, rúcula y focaccia.

 11,50 €

    13,50€

sin gluten

Tartar di salmone
Salmón ahumado, aguacate, queso de cabra, tomate natural, salsa pesto y tostas.

 9,50€ 10,50€ sin gluten

Crema Zucchini

Crema de calabacín con picatostes y PARMESANO D.O.

   7,95 €

Verdure Grigliate

Verduras aromtizadas a la brasa con allioli y romesco

  9,75 €

Provolone al Forno

Queso provolone italiano fiundido al horno sobre cuna de salsa napolitana y focaccia

    8,50 € 9.50€ sin gluten

Focaccia Tradicional

Con aceite virgen extra y orégano

   2,95 € 3,95€ sin gluten
Pan….  1,50 € 2.50€ sin gluten
Pan de ajo con mozzarella  3,75 € 4,75€ sin gluten

Bocatto di Cardenale

Patatas fritas con queso fundido, beicon y jamón ibérico

  8,75 €

Antipasti (entrantes)

Carpaccio veneciano

Solomillo de buet al Parmesano D.O.  con aceite de albahaca, tomate cherry, jugo de limón, rúcula y focaccia.

 11,50 €

    13,50€

sin gluten

Tartar di salmone
Salmón ahumado, aguacate, queso de cabra, tomate natural, salsa pesto y tostas.

 9,50€ 10,50€ sin gluten

Crema Zucchini

Crema de calabacín con picatostes y PARMESANO D.O.

   7,95 €

Verdure Grigliate

Verduras aromtizadas a la brasa con allioli y romesco

  9,75 €

Provolone al Forno

Queso provolone italiano fiundido al horno sobre cuna de salsa napolitana y focaccia

    8,50 € 9.50€ sin gluten

Focaccia Tradicional

Con aceite virgen extra y orégano

   2,95 € 3,95€ sin gluten
Pan….  1,50 € 2.50€ sin gluten
Pan de ajo con mozzarella  3,75 € 4,75€ sin gluten

Bocatto di Cardenale

Patatas fritas con queso fundido, beicon y jamón ibérico

  8,75 €

* Todas nuestras ensaladas y «Antipasti» pueden servirse SIN Gluten.

Avise al camarero 

Nuestras pastas

Gnocchi  10,50 €
Bigatone 10,50 €
Spaghetti 10,50€
Fusilli 10,50€
Pappardelle 10,50€
Maccheroni 10,50€

Cuore de foie   bacon y cebollacaramelizada.    

 12,50 €
Cuoricini di  Pere e Pecorino 12,50 €
Tortellini alla Bolognese 11,50 €
Raviolone ai tartufo nero 12,75 €
Panzerotti Provola e Speck 11,50 €
Giganti de pollo Teriyaki 13,95 €

Condimenti (salsas)

Bolognese

Tomate, carne y verduras

Napolitana

Tomate y finas hierbas

Carbonara

Crema, beicon, huevo y parmesano

Roquefort

Crema y Roquefort

4 Formaggi

Crema, gouda, gruyere, gorgonzola y camembert

Funghi

Crema, setas variadas y finas hierbas

Amatriciana

Tomate, beicon y cebolla

Pesto Genovese

Albahaca, piñones, aceite de oliva, nueces y parmesano

Arrabiata

Tomate, salsa picante, carne, olivas negras y alcaparras

Salmone e Gamberetti

Crema, salmón y gambas

Salmone e Noci

Crema, salmón y nueces

Gorgonzola e Noci

Crema, gorgonzola y nueces

Panna e Prosciutto

Crema y jamón serrano

Aglio olio peperoncino e gamberi

Aceite de oliva virgen, guindillas, ajo y gambas

Funghi porcini con almendras

Variado de setas con crema y almendras

(no apto para celiacos)

* Todas las salsas pueden servirse SIN Gluten.

(Suplemento de 1,50€) 

Pasta gratinata al horno

Lasagna de carne 10,50 €

Canelones de magred y foie con crema de boletus

(puede contener trazas de otros alergenos  ) 

 11,50 €
Canelones de carne y bechamel 10,50 €
Macarrones bolognesa o 4 quesos………………………………………………………………. 10,50 €

7Risotto

Funghi porcini
Champiñones, crema de leche y especies		 10,75 €
Gorgonzola e noci
Gorgonzola, nueces y crema de leche		 10,75 €
Carbonara
Crema, beicon ahumado, huevo, arroz Carnaroli y cebolla		 10,75 €
Alla parmesana
Crema, parmesano regiano 100%, setas y jamón ibérico		 11,75 €
Salmone e Gamberetti
Salmón ahumado, arroz Carnaroli, crema y gambas		 11,75 €
Trufa di Alba
Crema, arroz Carnaroli, parmesano y esencia de trufa de Alba
 12,75 €
Nero di sepia
Tinta de calamar, arroz Carnaroli, caldo d marisco, gambas y sepia		 12,75 €
Risotto al cava
 11,75 €

Carnes y pescados

Salsas: Tartufo nero – Brescia – Roquefort – Cposenza – Gorgonzola – Boletus (suplemento por salsa 01,95€)

Brocheta de solomillo de cerdo
Taqueado con verduras a la brasa		 14,50 €
Entrecot (380 gr.)
Entrecot de ternera a la plancha		 18,50 €
Bacalao al romesco con timbal de patata panadera
 12,75 €
Lomo Speccia con macarrones en su salsa 12,75 €
Confit de pato asado al horno de piedra con reducción de
Oporto y frutos rojos
 13,50 €
Tagliatta de solomillo de ternera
Servido con nuestra salsa brescia y acompañado de  verduras asadas		 13,50 €

* Todos los risottos, carnes y pescados pueden servirse SIN Gluten.

Por favor, avise al camarero. 

Nuestras pizza

 Margarita

Tomate y mozzarella

  9,50 €

Pepperoni

Tomate, mozzarella y pepperoni

  9,75 €

Tonno

Tomate, mozzarella y atún

 10,50€

Prossciutto

Tomate, mozzarella y jamón York

  9,75 €

Prossciutto e Funghi

Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones

 10,75 €

5 Formaggi

Tomate, mozzarella, roquefort, gorgonzola, emmental, gouda y cheddar

 11,75€

7 Formaggi

Tomate, mozzarella, roquefort, gorgonzola, emmental, gouda, cheddar, queso de cabra y parmesano Regiano

 12,75 €

Lungo Mare

Tomate, mozzarella, langostinos, gulas, mejillones, ajo y perejil

 13,95 €

Calzone

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón York y huevo

 11,75 €

5 Stagioni

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón York, alcachofa, atún y pepperoni

 11,75€

Tropicana

Tomate, mozzarella, jamón York y piña

 10,95 €

Affumicata

Tomate, mozzarella, salmón, atún y gorgonzola

 13,75 €

Siciliana

Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras y alcaparras

 11,75€

Barbacoa

Tomate, mozzarella, beicon, carne, pimiento y salsa barbacoa

 12,75€

Corleone

Tomate, mozzarella, atún, champiñones y cebolla

 11,95 €

D’Angelo

Tomate, mozzarella, cebolla, beicon y roquefort

 11,95 €

Spaghetti House

Tomate, mozzarella, jamón York, salami, champiñones, huevo y olivas negras

 13,75€

Vegetal

Tomate, mozzarella y verduras

 11,75€

Parolaccia

Tomate, mozzarella, pollo, beicon y champiñones

 12,75€

Carbonara

Salsa carbonara con beicon, cebolla y champiñones

 12,75€

Ibérica

Tomate, mozzarella, jamón ibérico, parmesano Regiano y rúcula

 12,75 €

* Todas nuestras pizzas pueden servirse SIN Gluten.

(Suplemento de 1,50€) 

Para endulzar

Brownie con chocolate fondue y cremoso de vainilla 5,50 €
Tiramsú 5,50 €
Panna Cotta clásica con coulis de fresa 4,50 €
Crepe de chocolate y nata con helado 4,75 €
Crema catalana 4,75€
Brownie de chocolate blanco y cremoso de vainilla 5,50 €
Tarta de queso con frutos rojos 4,95 €
Café irlandés 4,95 €
Sorbete de limón …………………………………………………………………………………………. 3,75 €
Helado de vainilla con chocolate 4,50 €
Coulant de chocolate con cuna de crema inglesa y helado 5,50 €
Fresas con nata (temporada) 4,75€
Torrija de briochelle con helado, crema inglesa, manzana caramelizada y canela 5,50 €
Fruta del tiempo 2,50 €

Información Alérgenos

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