Carta Spaghetti House Vila-Seca - Pizzas, pasta, vino, postres.

Carta Spaghetti House Vila seca

Nuestras ensaladas

Ensalada Caprese Tomate natural laminado, mozzarella di bufalla italiana fresca, olivas negras y esencia de albahaca	10,50 €
Ensalada Tropical Surtido de ensaladas. langostinos, maíz, tomate, zanahoria, palitos de mar, piña, endivias y salsa de mil islas	10,50 €
Ensalada del Cheff Mezclum, tomate cherry, queso Gouda, pollo, picatostes, manzana caramelizada, maíz, zanahoria, huevo duro y vinagreta especial	10,50 €
Ensalada de Campagna Colores de lechuga, rulo de cabra 100%, lluvia de frutos secos, tomate cherry,manzana caramelizada, miel de caña, fresas y vinagreta de frutos rojos.	11,95€
Ensalada Mediterránea Ensaladas variadas, tomate, zanahoria, espárragos, atún, cebolla, olivas, pepino, huevo cocido, maíz y vinagreta de mostaza	10,50€

Antipasti (entrantes)

Carpaccio veneciano Solomillo de buet al Parmesano D.O. con aceite de albahaca, tomate cherry, jugo de limón, rúcula y focaccia.	11,50 €	13,50€
Crema Zucchini Crema de calabacín con picatostes y PARMESANO D.O.	7,95 €
Verdure Grigliate Verduras aromtizadas a la brasa con allioli y romesco	9,75 €
Provolone al Forno Queso provolone italiano fiundido al horno sobre cuna de salsa napolitana y focaccia	8,50 €	9.50€
Focaccia Tradicional Con aceite virgen extra y orégano	2,95 €	3,95€
Pan….	1,50 €	2.50€
Pan de ajo con mozzarella	3,75 €	4,75€
Bocatto di Cardenale Patatas fritas con queso fundido, beicon y jamón ibérico	8,75 €

* Todas nuestras ensaladas y «Antipasti» pueden servirse SIN Gluten.

Avise al camarero

Nuestras pastas

Gnocchi	10,50 €
Bigatone	10,50 €
Spaghetti	10,50€
Fusilli	10,50€
Pappardelle	10,50€
Maccheroni	10,50€
Cuore de foie bacon y cebollacaramelizada.	12,50 €
Cuoricini di Pere e Pecorino	12,50 €
Tortellini alla Bolognese	11,50 €
Raviolone ai tartufo nero	12,75 €
Panzerotti Provola e Speck	11,50 €
Giganti de pollo Teriyaki	13,95 €

Condimenti (salsas)

Bolognese Tomate, carne y verduras
Napolitana Tomate y finas hierbas
Carbonara Crema, beicon, huevo y parmesano
Roquefort Crema y Roquefort
4 Formaggi Crema, gouda, gruyere, gorgonzola y camembert
Funghi Crema, setas variadas y finas hierbas
Amatriciana Tomate, beicon y cebolla
Pesto Genovese Albahaca, piñones, aceite de oliva, nueces y parmesano
Arrabiata Tomate, salsa picante, carne, olivas negras y alcaparras
Salmone e Gamberetti Crema, salmón y gambas
Salmone e Noci Crema, salmón y nueces
Gorgonzola e Noci Crema, gorgonzola y nueces
Panna e Prosciutto Crema y jamón serrano
Aglio olio peperoncino e gamberi Aceite de oliva virgen, guindillas, ajo y gambas
Funghi porcini con almendras Variado de setas con crema y almendras (no apto para celiacos)

* Todas las salsas pueden servirse SIN Gluten.

(Suplemento de 1,50€)

Pasta gratinata al horno

Lasagna de carne	10,50 €
Canelones de magred y foie con crema de boletus (puede contener trazas de otros alergenos y SULFATOS! )	11,50 €
Canelones de carne y bechamel	10,50 €
Macarrones bolognesa o 4 quesos…………….…………………………………………………………….	10,50 €

7Risotto

Funghi porcini Champiñones, crema de leche y especies	10,75 €
Gorgonzola e noci Gorgonzola, nueces y crema de leche	10,75 €
Carbonara Crema, beicon ahumado, huevo, arroz Carnaroli y cebolla	10,75 €
Alla parmesana Crema, parmesano regiano 100%, setas y jamón ibérico	11,75 €
Salmone e Gamberetti Salmón ahumado, arroz Carnaroli, crema y gambas	11,75 €
Trufa di Alba Crema, arroz Carnaroli, parmesano y esencia de trufa de Alba	12,75 €
Nero di sepia Tinta de calamar, arroz Carnaroli, caldo d marisco, gambas y sepia	12,75 €
Risotto al cava	11,75 €

Carnes y pescados

Salsas: Tartufo nero – Brescia – Roquefort – Cposenza – Gorgonzola – Boletus (suplemento por salsa 01,95€)

Brocheta de solomillo de cerdo Taqueado con verduras a la brasa	14,50 €
Entrecot (380 gr.) Entrecot de ternera a la plancha	18,50 €
Bacalao al romesco con timbal de patata panadera	12,75 €
Lomo Speccia con macarrones en su salsa	12,75 €
Confit de pato asado al horno de piedra con reducción de Oporto y frutos rojos	13,50 €
Tagliatta de solomillo de ternera Servido con nuestra salsa brescia y acompañado de verduras asadas	13,50 €

* Todos los risottos, carnes y pescados pueden servirse SIN Gluten.

Por favor, avise al camarero.

Nuestras pizza

Margarita Tomate y mozzarella	9,50 €
Pepperoni Tomate, mozzarella y pepperoni	9,75 €
Tonno Tomate, mozzarella y atún	10,50€
Prossciutto Tomate, mozzarella y jamón York	9,75 €
Prossciutto e Funghi Tomate, mozzarella, jamón York y champiñones	10,75 €
5 Formaggi Tomate, mozzarella, roquefort, gorgonzola, emmental, gouda y cheddar	11,75€
7 Formaggi Tomate, mozzarella, roquefort, gorgonzola, emmental, gouda, cheddar, queso de cabra y parmesano Regiano	12,75 €
Lungo Mare Tomate, mozzarella, langostinos, gulas, mejillones, ajo y perejil	13,95 €
Calzone Tomate, mozzarella, champiñones, jamón York y huevo	11,75 €
5 Stagioni Tomate, mozzarella, champiñones, jamón York, alcachofa, atún y pepperoni	11,75€
Tropicana Tomate, mozzarella, jamón York y piña	10,95 €
Affumicata Tomate, mozzarella, salmón, atún y gorgonzola	13,75 €
Siciliana Tomate, mozzarella, anchoas, olivas negras y alcaparras	11,75€
Barbacoa Tomate, mozzarella, beicon, carne, pimiento y salsa barbacoa	12,75€
Corleone Tomate, mozzarella, atún, champiñones y cebolla	11,95 €
D’Angelo Tomate, mozzarella, cebolla, beicon y roquefort	11,95 €
Spaghetti House Tomate, mozzarella, jamón York, salami, champiñones, huevo y olivas negras	13,75€
Vegetal Tomate, mozzarella y verduras	11,75€
Parolaccia Tomate, mozzarella, pollo, beicon y champiñones	12,75€
Carbonara Salsa carbonara con beicon, cebolla y champiñones	12,75€
Ibérica Tomate, mozzarella, jamón ibérico, parmesano Regiano y rúcula	12,75 €

* Todas nuestras pizzas pueden servirse SIN Gluten.